Distribución y expresión de los genes estructurales de floculación (FLO), así como la funcionalidad de las floculinas en diferentes cepas cerveceras de Saccharomyces cerevisiae
| Main Author: | |
|---|---|
| Format: | Tesis |
| Language: | Spanish / Castilian |
| Published: |
2008
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| Subjects: | |
| Online Access: | http://eprints.uanl.mx/22846/1/FTM%20FCB%201020161171.pdf |
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