Diseño e implementación de una cadena de suministro en pymes del giro restaurantero en el área metropolitana de Monterrey
Objetivos y método de estudio: El sector del negocio restaurantero crece a consecuencia del estilo de vida cambiante, por lo que las Cadenas de Suministro deben de adaptarse acorde a las nuevas medidas de demanda. Debido al impacto, que el inventario tiene en toda la cadena de suministro, es consi...
| Autor principal: | |
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| Formato: | Tesis |
| Lenguaje: | Spanish / Castilian |
| Publicado: |
2021
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| Materias: | |
| Acceso en línea: | http://eprints.uanl.mx/21997/1/1080315240.pdf |