Evaluación del estrés hídrico en la formación de oxalatos y carbonatos de calcio con análisis microfotográfico en nopal verdura (Opuntia ficus-indica (L.) MILLER)

El nopal verdura (Opuntia ficus-indica (L). Miller.) Es importante en la dieta humana por ser una fuente de calcio (Ca++); sin embargo, su biodisponibilidad y viabilidad a veces puede ser limitada sobre todo cuando la planta sufre estrés hídrico y el Ca++ se precipita en forma de oxalato de calcio (...

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