Carranza García, E. Actividad antimicrobiana de compuestos polifenólicos provenientes de extractos de cáscaras de nuez contra Salmonella sp aplicados en el proceso de comercialización de melón (Cucumis melo).
Chicago Style (17th ed.) CitationCarranza García, Emilio. Actividad Antimicrobiana De Compuestos Polifenólicos Provenientes De Extractos De Cáscaras De Nuez Contra Salmonella Sp Aplicados En El Proceso De Comercialización De Melón (Cucumis Melo).
MLA (9th ed.) CitationCarranza García, Emilio. Actividad Antimicrobiana De Compuestos Polifenólicos Provenientes De Extractos De Cáscaras De Nuez Contra Salmonella Sp Aplicados En El Proceso De Comercialización De Melón (Cucumis Melo).
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