Comparación de gasto energético en reposo por calorimetría indirecta vs ecuación de Dietz en escolares con obesidad

Introducción. El Gasto Energético en Reposo (GER) es a la cantidad de energía mínima que el cuerpo necesita para mantener los procesos vitales. La Calorimetría Indirecta (CI) se considera el método más preciso para la obtención del GER involucrando efecto térmico de los alimentos y el factor de acti...

Descripción completa