Estrés biológico y psicológico en deportistas con ingesta de una dieta rica en antioxidantes.
dentificar el comportamiento del estrés biológico y psicológico en deportistas con dieta rica en antioxidantes de la zarzamora (Rubus sp). Métodos. Se evaluaron a 14 atletas de alto rendimiento del equipo de balonmano varonil representativo de la UANL, con experiencia en torneos nacionales e inte...
| Autor principal: | |
|---|---|
| Formato: | Tesis |
| Lenguaje: | Spanish / Castilian |
| Publicado: |
2019
|
| Materias: | |
| Acceso en línea: | http://eprints.uanl.mx/18530/1/1080289236.pdf |
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| author | Estrada Díaz, Sylvia Adriana |
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| collection | Repositorio Institucional |
| description | dentificar el comportamiento del estrés biológico y psicológico
en deportistas con dieta rica en antioxidantes de la zarzamora (Rubus sp). Métodos.
Se evaluaron a 14 atletas de alto rendimiento del equipo de balonmano varonil
representativo de la UANL, con experiencia en torneos nacionales e internacionales,
quienes realizaban sesiones de entrenamiento de 15 a 18 horas por semana como
parte de la preparación para su competencia fundamental. Se recolectaron 56
muestras de sangre, 4 muestras por cada atleta, quienes fueron distribuidos 7 en el
grupo experimental y 7 en el grupo control (con y sin ingesta de zarzamora,
respectivamente). El consumo de la bebida de zarzamora o placebo para ambos
grupos, fue de una dosis diaria durante 15 días (7 días en la etapa de pre
competencia, 7 días durante el periodo de competencia y una dosis 24h después de
finalizar la competencia). La dosis de zarzamora consistió en 200 mL de jugo fresco,
obtenido por extracción mecánica y como placebo se administró agua natural
purificada con colorante vegetal rojo. Previamente se valoró el estado de rendimiento
de los atletas a través de pruebas de esfuerzo y se llevó a cabo una evaluación
dietética |
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| institution | UANL |
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| publishDate | 2019 |
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