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Ultrasound-assisted extraction of fructans from agave (Agave tequilana Weber var. azul) at different ultrasound powers and solid-liquid ratios

Abstract The effects of ultrasound-assisted extraction (UAE) at different ultrasound power densities (UPDs; 40, 80, and 120 mW/mL) and solid:liquid (S:L) ratio (1:2, 1:3, and 1:6) on the extraction of carbohydrates from Agave tequilana plant of different ages were evaluated. Extracts obtained (6- an...

Descripción completa

Detalles Bibliográficos
Autores principales:	Sánchez Madrigal, Miguel Ángel, Amaya Guerra, Carlos Abel, Quintero Ramos, Armando, Báez González, Juan Gabriel, Núñez González, María Adriana, Ruiz Gutiérrez, Martha Graciela, Garzón Tiznado, José Antonio
Formato:	Artículo
Lenguaje:	inglés
Publicado:	2017
Materias:	QD Química
Acceso en línea:	http://eprints.uanl.mx/18271/1/560.pdf

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