Estudio de la cadena de suministro de la producción de vainilla en méxico
La vainilla es una orquídea endémica de la región del Totonacapan, región que actualmente se encuentra dividida geográficamente por los estados de Veracruz y Puebla. Desde su descubrimiento en el siglo XV la vainilla ha sido usada como especia. La vainilla es la segunda especia más cara en el mundo,...
| Autores principales: | , |
|---|---|
| Formato: | Artículo |
| Lenguaje: | Spanish / Castilian |
| Publicado: |
UANL. Facultad de Contaduría Publica y Administración
2014
|
| Acceso en línea: | http://eprints.uanl.mx/17024/1/11.pdf |
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