Cárdenas Cárdenas, M. d. C. (2018). Desarrollo de un proceso estandarizado de fermentación láctica de frijol (Phaseolus vulgaris) var. pinto americano para producción de un ingrediente tecnofuncional.
Cita Chicago Style (17a ed.)Cárdenas Cárdenas, María del Carmen. Desarrollo De Un Proceso Estandarizado De Fermentación Láctica De Frijol (Phaseolus Vulgaris) Var. Pinto Americano Para Producción De Un Ingrediente Tecnofuncional. 2018.
Cita MLA (9a ed.)Cárdenas Cárdenas, María del Carmen. Desarrollo De Un Proceso Estandarizado De Fermentación Láctica De Frijol (Phaseolus Vulgaris) Var. Pinto Americano Para Producción De Un Ingrediente Tecnofuncional. 2018.
Precaución: Estas citas no son 100% exactas.