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Genome annotation of a Saccharomyces sp. lager brewer's yeast

The genome of lager brewer's yeast is a hybrid, with Saccharomyces eubayanus and Saccharomyces cerevisiae as sub-genomes. Due to their specific use in the beer industry, relatively little information is available. The genome of brewing yeast was sequenced and annotated in this study. We obtain...

Descripción completa

Detalles Bibliográficos
Autores principales:	De León Medina, Patricia Marcela, Elizondo González, Ramiro, Damas Buenrostro, Luis Cástulo, Geertman, Jan Maarten, Van den Broek, Marcel, Galán Wong, Luis Jesús, Ortiz López, Rocío, Pereyra Alférez, Benito
Formato:	Artículo
Lenguaje:	inglés
Publicado:	2016
Acceso en línea:	http://eprints.uanl.mx/14760/1/10.pdf

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