Preferencias y disposición a pagar por sotol en Durango, México: Preferences and willingness to pay for sotol in Durango, Mexico
Objetivo: Estimar la disposición a pagar (DAP) para tres tipos de sotol: blanco, reposado y añejo, así como encontrar las variables socioeconómicas que más influyen en dicha disposición a pagar, con la hipótesis de que existe una disposición a pagar positiva. Método: Se aplicaron 120 encuestas en la...
| Main Authors: | , , , |
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| Format: | Article |
| Language: | Spanish |
| Published: |
Universidad Autónoma de Nuevo León
2026
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| Subjects: | |
| Online Access: | https://ensayos.uanl.mx/index.php/ensayos/article/view/367 |