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Reglamento de panaderías expedido por el ayuntamiento de Monterrey, 1910

A principios del siglo XX, durante la época del primer auge industrial de Monterrey, el comercio en la ciudad era sumamente diverso. Entre los negocios comerciales se encontraban boticas, imprentas, talleres de fotografía, sitios de coches, madererías, carnicerías, sastrerías, mueblerías, depósitos...

Descripción completa

Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Guajardo Acosta, Sofía
Formato:	Artículo
Lenguaje:	español
Publicado:	Universidad Autónoma de Nuevo León 2025
Materias:	Panaderías Reglamentos Industria alimenticia Monterrey
Acceso en línea:	https://culturaregional.uanl.mx/index.php/revista/article/view/56

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