Fisiologia del gusto

UANL

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Brillat-Savarin, Jean Antheime
Otros Autores: Romero, Eufemio
Publicado: 2015
Materias:
Acceso en línea:http://cd.dgb.uanl.mx/handle/201504211/15211
_version_ 1824430751166234624
author Brillat-Savarin, Jean Antheime
author2 Romero, Eufemio
author_facet Romero, Eufemio
Brillat-Savarin, Jean Antheime
author_sort Brillat-Savarin, Jean Antheime
collection Libro Antiguo
description UANL
id cd-201504211-15211
institution UANL
publishDate 2015
record_format dspace
spelling cd-201504211-152112015-05-28T16:21:35Z Fisiologia del gusto Brillat-Savarin, Jean Antheime Romero, Eufemio Gastronomia UANL http://www.uanl.mx/ 2015-05-28T16:21:35Z 2015-05-28T16:21:35Z 1852 http://cd.dgb.uanl.mx/handle/201504211/15211 BibId;65476 Codigo de barras;1080046654 http://cdigital.dgb.uanl.mx/la/1080046654/1080046654.html Atribución-NoComercial-SinDerivadas 2.5 México http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/2.5/mx/ 414 p.
spellingShingle Gastronomia
Brillat-Savarin, Jean Antheime
Fisiologia del gusto
thumbnail https://rediab.uanl.mx/themes/sandal5/images/libro_antiguo.png
title Fisiologia del gusto
title_full Fisiologia del gusto
title_fullStr Fisiologia del gusto
title_full_unstemmed Fisiologia del gusto
title_short Fisiologia del gusto
title_sort fisiologia del gusto
topic Gastronomia
url http://cd.dgb.uanl.mx/handle/201504211/15211
work_keys_str_mv AT brillatsavarinjeanantheime fisiologiadelgusto