Mayonesas y aderezos adicionados con extracto de jamaica (Hibiscus sabdariffa L.)

por Bautista Villarreal, Minerva, Báez González, Juan Gabriel, Alanís Guzmán, María Guadalupe de Jesús, García Saucedo, E., Flores Alemán, R., Walle Castro, A. V.
Publicado 2017

Caracterización Fisicoquímica y efecto de la cocción en propiedades nutricionales del frijol Vigna umbellata Thumb.

por García Alanís, Karla G., Báez González, J. B., Gallardo Rivera, C. T., García Solano, N. F., Walle Castro, A. V., Martínez García, M. K., Hernández Cortés, N. A.
Publicado 2019