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Características fisicoquímicas de papaya deshidratada en secador solar directo
por
Bahena-Ortega, Ana Consuelo
,
Valenzuela
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Lagarda
,
José
Luis
,
Hernandez-Castro, Elías
,
Rodriguez-Lazcano, Yamilet
,
Barrios-Salgado, Enue
Publicado 2022
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Cambios fisicoquímicos durante maduración en condiciones locales de venta de frutos de mango Ataulfo de San Marcos Guerrero, Mex.
por
Rivera Castro, Victor Manuel
,
Bahena Ortega, Ana Consuelo
,
Valenzuela
Lagarda
,
José
Luis
,
Montaño López, Alfredo
,
Mancillas Paredes, Jesús Manuel
Publicado 2022
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Bahena Ortega, Ana Consuelo
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