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Efecto del método de extracción y calidad de nuez pecanera en características fisicoquímicas y perfil lipídico del aceite para potencial aplicación clínica por REYES VAZQUEZ, NOHEMI DEL CARMEN, HILARIO AZUARA, AURORA STEPHANIE, Castro García, Heriberto, De la Garza, Ana Laura Isabel, Ayala de la Cruz, Sergio, García Fajardo, Jorge Alberto, Obregón Solís, Efraín, Morales Landa, Juan Luis

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