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Aplicaciones de ozono como tecnología postcosecha en fresa (Fragaria x ananassa Duch.): impacto en la calidad microbiológica del fruto
por
Tinajero-Castro, C.M.
,
Trejo-Nava, E.P.
,
Barajas-Díaz, C.G.M.
,
Ozuna, C
.
Publicado 2023
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