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Análisis de mercado y sensorial de pasta con harina de amaranto fortificada con suero de leche
por
Mata Ramírez , Andrea Natasha
,
Balandrán Guardado, Fernanda Nayeli
,
Juárez Magno, Dulce Liliana
,
Lozano Pedraza, Blanca Patricia
,
Martínez
Solís
,
Sabdy
Arely
,
Trejo Nava , Elianne Paola
,
Sosa Morales , María Elena
Publicado 2023
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