Leptina y Obesidad

por Jiménez-Salas, Zacarias
Publicado 2000

Identificación de las regiones que determinan la especificidad de la d-endotoxina de Bacillus thuringiensis

por Jiménez Salas, Zacarías
Publicado 1997

Estudios hematológicos y bioquímicos en modelos experimentales de miotonía

por Jiménez Salas, Zacarías
Publicado 1987

Identificación de las regiones que determinan la especificidad de la d-endotoxina de Bacillus thuringiensis

por Jiménez Salas, Zacarías
Publicado 1997

Estudios hematológicos y bioquímicos en modelos experimentales de miotonía

por Jiménez Salas, Zacarías
Publicado 1987

Una enfermedad incurable

por Jiménez Salas, Zacarías
Publicado 2014

THE ROLE OF LEPTIN IN OBESE CHILDREN

por Solís Pérez, Elizabeth, Jiménez Salas, Zacarías
Publicado 2001

GENÉTICA Y NUTRICIÓN CLÍNICA

por Jiménez-Salas, Zacarias, Cantú Martínez, Pedro César
Publicado 2002

APLICACIÓN DE BACTERIÓFAGOS EN ALIMENTOS

por Hernández-Santiago, Rodrigo, Jiménez-Salas, Zacarías, Pla-Soler, Reyes
Publicado 2011

BACTERIOCINAS DE PROBIÓTICOS

por González-Martínez, Blanca Edelia, Gómez-Treviño, Marivel, Jiménez-Salas, Zacarias
Publicado 2003

VARIACIÓN ESTACIONAL EN EL CONSUMO DE FOLATOS EN

por Jiménez-Salas, Zacarías, González-Martínez, Blanca Edelia, Osorio de Dios, Silvia, Taméz-Fernández, Talina
Publicado 2005

USO DE LAS ENCUESTAS DIETÉTICAS PARA EVALUAR LA INGESTA DE ÁCIDO FÓLICO Y SU RELACIÓN CON LOS DEFECTOS DEL TUBO NEURAL.

por Jiménez-Salas, Zacarias, Mata-Obregón, Carmen, Chavero-Torres, Soledad, Luna-García, María Luisa
Publicado 2001

TENDENCIAS EN LA PRODUCCIÓN DE ALIMENTOS: ALIMENTOS FUNCIONALES

por Alvídrez-Morales, Alicia, González-Martínez, Blanca Edelia, Zacarias Jiménez-Salas, Zacarias Jiménez-Salas
Publicado 2002

ÁCIDO LINOLEICO CONJUGADO COMO ESTRATEGIA PARA EL CONTROL DE LA OBESIDAD

por González-Martínez, Blanca E., Jiménez-Salas, Zacarías, López-Cabanillas Lomelí, Manuel, Solís-Pérez, Elizabeth
Publicado 2010

POLIMORFISMOS DE LA METILENTETRAHIDROFOLATO REDUCTASA Y SU ASOCIACIÓN CON LOS DEFECTOS DEL TUBO NEURAL

por Jiménez-Salas, Zacarias, Cantú-Martínez, Pedro Cesar, Berrún-Castañón, Luz Natalia, González-Martínez., Blanca Edelia
Publicado 2001

Fenotipos de obesidad y consumo de medicamentos en mujeres jóvenes.

por Ortega Meléndez, Alejandra Isabel, Campos Góngor, Eduardo, Ramírez López, Erik, Jiménez Salas, Zacarías, Balderas Rentería, Isaías
Publicado 2015

IDENTIFICACIÓN MOLECULAR DE PROBIOTICOS AISLADOS DE ALIMENTOS Y SUPLEMENTOS: COMPARACIÓN CON MÉTODOS BIOQUÍMICOS

por Martínez-Barragán, Iván Key, González-Martínez, Blanca Edelia, Campos-Góngora, Eduardo, Barba de la Rosa, Ana Paulina, Jiménez-Salas, Zacarías
Publicado 2008

Efecto de microorganismos probióticos sobre el crecimiento de salmonella enteritidis var. Typhimurium

por González Martínez, Blanca Edelia, Jiménez Salas, Zacarías, Heredia Rojas, Norma Laura, Villarreal Treviño, Licet, García Díaz, Graciela, Gómez Treviño, Marivel
Publicado 2006

Ethanolic Extract of Salvia hispanica L. Regulates Blood Pressure by Modulating the Expression of Genes Involved in BP-Regulatory Pathways

por Arredondo Mendoza, Gerardo I., Jiménez Salas, Zacarías, Guzmán de la Garza, Francisco Javier, Solís Pérez, Elizabeth, López Cabanillas Lomelí, Manuel, González Martínez, Blanca Edelia, Campos Góngora, Eduardo
Publicado 2020

CONSUMO DE FOLATOS DE MUJERES EN EDAD FÉRTIL DE APODACA, N.L., MÉXICO

por Jiménez Salas, Zacarías, Faz-Cepeda, Fernando, Berrún Castañón, Luz Natalia, Cantú Martínez, Pedro César, Mata Obregón, Ma. del Carmen, Chavero Torres, Magdalena Soledad, Luna García, María Luisa
Publicado 2003