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Control de la actividad acuosa en dulces tipo gomita adicionadas con vitamina C y fibra de nopal (Opuntia sp.)
por
Báez González, Juan Gabriel
,
García Alanís, Karla G.
,
Bautista Villarreal, Minerva
,
García Díaz, Carlos Leonel
,
Moreno Limón, Sergio
,
García
Caballero
,
C
.
A
.
Publicado 2016
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UANL
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Bautista Villarreal, Minerva
1
Báez González, Juan Gabriel
1
García Alanís, Karla G.
1
García Caballero, C. A.
1
García Díaz, Carlos Leonel
1
Moreno Limón, Sergio
1
Lenguaje
Spanish / Castilian
1
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