Resultados de búsqueda - Enemegio González, Karen Suzette

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    Cáscara de pitahaya (Hylocereus undatus) como fuente de compuestos bioactivos en una galleta: fibra dietaria, propiedades antioxidantes y bioaccesibilidad de compuestos fenólicos por Enemegio González, Karen Suzette

    Publicado 2023
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    Cáscara de pitahaya (Hylocereus undatus) como fuente de compuestos bioactivos en una galleta: fibra dietaria, propiedades antioxidantes y bioaccesibilidad de compuestos fenólicos por Enemegio González, Karen Suzette

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