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Desarrollo de un método por cromatografía de líquidos de alta resolución para análisis de aminoácidos en ingredientes utilizados en la alimentación animal
por
Aranda
Ruiz
,
Juana
Publicado 2002
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2
Bacterias acidolácticas como promotoras de la digestibilidad in vitro e in vivo
por
Aranda
Ruiz
,
Juana
Publicado 1997
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3
CARACTERIZACIÓN DEL ACEITE ESENCIAL DE ORÉGANO LISO (Poliomintha longiflora Gray) DE LA LOCALIDAD INFIERNILLO EN EL MUNICIPIO DE HIGUERAS, N.L., MEXICO
por
Aranda
Ruiz
,
Juana
,
Silva Vázquez, Ramón
,
Franco Hernández, Diana I.
Publicado 2009
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4
Conservación de una variedad de tuna (Burrona) bajo diferentes manejos poscosecha
por
González González, Rigoberto
,
Morales O., Tomás
,
Olivares Sáenz, Emilio
,
Aranda
Ruiz
,
Juana
,
Gallegos Vázquez, Clemente
Publicado 2001
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5
Fluctuations in phenolic content, ascorbic acid and total carotenoids and antioxidant activity of fruit beverages during storage
por
Castro López, Cecilia
,
Sánchez Alejo, Ernesto Javier
,
Saucedo Pompa, Saul
,
Rojas, Romeo
,
Aranda
Ruiz
,
Juana
,
Martínez Ávila, Guillermo Cristian Guadalupe
Publicado 2016
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6
Oregano powder substitution and shelf life in pork chorizo using Mexican oregano essential oil
por
Perales Jasso, Yessica J.
,
Gamez Noyola, Stephannie A.
,
Aranda
Ruiz
,
Juana
,
Hernández Martínez, Carlos Alberto
,
Gutiérrez Soto, Juanita Guadalupe
,
Luna Maldonado, Alejandro I.
,
Silva Vázquez, Ramón
,
Hume, Michael E.
,
Méndez Zamora, Gerardo
Publicado 2018
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Aranda Ruiz, Juana
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